Comment stabiliser sa glycémie naturellement : 7 méthodes validées par la science

Sat, 18 Apr 2026 19:15:00 +0000

1. Privilégier les aliments à index glycémique bas

L’index glycémique (IG) mesure la vitesse à laquelle un aliment élève la glycémie. Les aliments à IG bas (≤ 55) libèrent du glucose progressivement, évitant les pics brutaux. Une étude de l’INSERM révèle que remplacer les aliments à IG élevé par des alternatives à IG bas réduit la glycémie à jeun de 0,5 à 1 mmol/L en 3 mois.

Voici une sélection d’aliments classés par IG, avec leurs bénéfices spécifiques :

Aliments anti-inflammatoires : liste complète pour réduire l'inflammation

Sat, 21 Mar 2026 19:52:00 +0000

L’alimentation anti-inflammatoire repose sur des aliments riches en oméga-3, en polyphénols et en fibres qui réduisent les marqueurs d’inflammation comme la protéine C-réactive. Une étude publiée dans le Journal of the American College of Cardiology associe ce type de régime à une baisse de 37 % du risque de maladies cardiovasculaires. Chaque catégorie ci-dessous a été sélectionnée sur la base de données cliniques.

Fruits et baies riches en antioxydants

Les fruits colorés concentrent des anthocyanes et de la quercétine, deux polyphénols qui bloquent les voies de signalisation inflammatoire au niveau cellulaire. Plus de 50 études cliniques documentent les effets des anthocyanes de myrtille sur les sphères métabolique, digestive et cardiovasculaire.

Nutrition on Hamid Beauséjour

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