Aliments riches en fibres : la liste complète pour atteindre 30 g par jour

Sat, 27 Jun 2026 22:35:18 +0000

Les aliments riches en fibres rassemblent les légumineuses, les céréales complètes, les fruits, les légumes, les fruits à coque et les graines. L’ANSES fixe l’apport de référence à 30 g de fibres par jour pour un adulte, un seuil que la consommation moyenne française, autour de 19,5 g, n’atteint pas. Combler cet écart améliore le transit, la satiété et l’équilibre du microbiote.

Pourquoi viser 30 g de fibres par jour

Les fibres sont des glucides non digestibles par les enzymes intestinales humaines. Elles traversent l’estomac et l’intestin grêle quasi intacts, puis nourrissent les bactéries du côlon. Cette fermentation produit des acides gras à chaîne courte qui entretiennent la paroi intestinale.

Transit on Hamid Beauséjour

Aliments riches en fibres : la liste complète pour atteindre 30 g par jour

Pourquoi viser 30 g de fibres par jour